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15 octobre 2015

Le renouveau de Sauternes sur France 3 Aquitaine

C’est un très beau reportage que France 3 Aquitaine a consacré à l’appellation Sauternes.  Les journalistes sont allés à la rencontre de ceux qui symbolisent le dynamisme de l’appellation.

On y croise le vigneron du Château La Bouade, Stéphane Wagrez. On se promène également dans la Maison du Vin à Barsac qui a rouvert en juillet 2015. La famille Meslier nous reçoit dans la propriété familiale, le Château Raymond Lafon, et nous visitons l’Office de Dégustation à Sauternes, qui dispose de chambre d’hôtes et dispense des cours de cuisine en accord avec les Sauternes. Vous avez déjà dégusté ces vins sur un plat épicé ? Un vrai plaisir !

Rendez-vous dans l’appellation Sauternes à la rencontre des passionnés de ces vins frais et aromatiques. Les visiteurs sont encore nombreux en cette période d’été indien, comme en témoigne Xavier Planty, président de lODG Barsac – Sauternes.

Voici le reportage :