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Confrérie Loupiac Sweet Bordeaux
Confrérie Loupiac Sweet Bordeaux

1 juin 2016

Le 11 juin 2016, rejoignez les Compagnons du Loupiac

Le samedi 11 juin 2016, la Confrérie des Compagnons du Loupiac organise son 44e Chapitre. Un grand rendez-vous pour découvrir le vignoble, déguster des vieux millésimes et assister à une véritable intronisation. Réservations jusqu’au 3 juin.

Partager la passion du Loupiac

Le Chapitre de la Confrérie des Compagnons du Loupiac est un événement qui s’adresse à tous les amateurs de ces vins gourmands et aux reflets dorés. Au cours de la journée, vous pourrez rencontrer les vignerons et discuter de leur savoir-faire si particulier. Vous pourrez bien sûr regarder le défilé de la confrérie derrière son étendard jaune à tête de loup et assister aux intronisations. L’après-midi, vous pourrez aussi découvrir en autocar le vignoble de Loupiac, avec son terroir vallonné qui domine la Garonne. Des visites guidées sont prévues dans les châteaux.

Déguster des liquoreux de Loupiac

Après la découverte du vignoble, place à la dégustation de ces vins. Pas besoin d’être au préalable un expert, puisque les Compagnons du Loupiac organiseront une initiation à la dégustation. Pour explorer la richesse aromatique des Loupiac, vous pourrez également déguster de vieux millésimes. Une belle occasion de constater l’effet du temps sur ces vins, avec des robes qui tendront vers des teintes plus ambrées et des arômes plus concentrés.

Un repas en accords mets et vins avec les Loupiac

 Le soir, place au dîner de gala, avec des accords mets et vins traditionnels avec les vins blancs doux et fruités de Bordeaux. En entrée, vous dégusterez un marbré de foie gras et pommes granny. Ensuite, vous vous régalerez d’un râble de lapin au ris de veau, accompagné d’un jus de Loupiac. Comme les vins de Loupiac s’accordent parfaitement avec les fromages à pâte persillée et les fromages bien affinés, vous poursuivrez avec du comté et du bleu. Enfin en dessert, vous terminerez avec une cabosse chocolat, crumble et sorbet abricot. Que des saveurs qui entrent en résonance avec les arômes fruités du Loupiac.

Pour toute la journée et la soirée, le prix est de 60 €.

Le bulletin d’inscription est à télécharger ici.

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