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Atelier des chefs au château
Atelier des chefs au château

19 juin au 19 juin 2016

Les ateliers du chef … au château !

19 juin à 11h : Château du Payre – Cardan :

Pour la fête des pères, venez au Château du Payre !

Venez vivre une expérience inédite dans un cadre unique : un château viticole !

Nouez votre tablier et venez partager un moment de convivialité au côté du chef Olivier Straehli dans les châteaux de l’appellation !

Atelier des chefs

Concoctez votre menu et dégustez-le ensuite sur place au côté du chef !

Tarifs : 35 € / personne

Inscription par téléphone au 05.57.98.19.34 ou par e-mail contact@maisondesvinsdecadillac.com

Offre duo :  5 € / personne

Pendant que l’un cuisine, l’autre peut profiter d’une visite-dégustation commentée …

 

Menu que vous aurez le plaisir de réaliser au Château du Payre (fabrication de deux des plats avec le chef) :

Entrée : Célerisotto et pomme verte

Plat : Filet mignon façon Wellington en croute et carottes en 2 façons

Dessert : Pavlova aux fruits de saison

En même temps, vous pourrez profiter d’une visite et dégustation transversales commentées de 4 vins rouges sur le millésime 2012 au prix de 10 € / personne – Quiz mets et vins selon le repas concocté par le chef Olivier Straehli.