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31 octobre 2017

Les vignerons de Sweet Bordeaux à Shenzhen : LE BILAN

 

Les vignerons de vins doux et fruités de Bordeaux ont poursuivi leur voyage en Chine.

 

Cette année, la ville de Shenzhen dans la province du Guangdong l’une des plus riches de Chine, a été choisie !

Un déjeuner de presse a permis à plus de 8 journalistes nationaux et locaux de comprendre l’importance des accords mets et vins doux de Bordeaux.

5 vins des différentes AOC (Sainte Croix du Mont, Cadillac, Loupiac, Premières Côtes de Bordeaux, Loupiac, Bordeaux Supérieur, Sauternes) ont montré la gamme variée de la région de Bordeaux.

De plus, la cuisine cantonaise autour des goûts épicés, salés ou encore amers, a illustré à merveille l’énorme potentiel des accords possibles avec les vins doux d’une grande intensité aromatique.

 

Une Masterclass s’est tenue ensuite à destination des importateurs.

Plus de 80 personnes se sont déplacées !

Un moyen de présenter la palette aromatique des vins d’Or de Bordeaux.