Ingrédients pour 6 pièces
- 3 feuilles de Brick carrées
- 6 Cabécou
- 1 pomme
- 6 tomates confites
- Miel
- Thym frais
- Couper les feuilles de brick en 2. Disposer les cabécous, tomates confites, une pointe de miel et un brin de thym frais. Terminer par la pomme tranchée finement.
- Plier en carré puis faire colorer sur une plaque graissée au four 180° durant 10/12 minutes.
- A servir avec un Sweet Bordeaux
