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degustation sweet bordeaux
degustation sweet bordeaux

25 mars 2016

Balade Gourmande avec les vins blancs doux à Bordeaux

À la veille du week-end de Pâques, les vins blancs doux de Bordeaux vous attendent chez 5 chocolatiers et 5 fromagers de Bordeaux. Pendant toute la journée du vendredi 25 mars, les Châteaux Sweet Bordeaux et les commerçants vous feront découvrir un accord mets et vin original et surprenant. Participez à la 1re édition de cette Balade bordelaise vraiment très gourmande !

chocolat et sweet bordeaux

Chocolat, fromage et Sweet Bordeaux : l’accord parfait

Dépassons les idées reçues ! Non, les vins rouges ne sont pas les plus simples à accorder avec du chocolat et du fromage. Loin de là. Les vins blancs doux et fruités de Bordeaux sont également des vins très intéressants à marier avec du roquefort, du comté, du chocolat de Cuba ou encore du Pérou. Pour les grands chocolats, la fraîcheur et la douceur des Sweet Bordeaux fait ressortir l’onctuosité et le caractère du cacao. Pour les fromages, la richesse aromatique des vins blancs doux de Bordeaux promet en bouche une explosion de saveurs. Faites l’expérience ! Pour cela, rendez-vous le 25 mars pour une Balade Gourmande chez les meilleurs chocolatiers et fromagers de Bordeaux.

fromage et sweet bordeaux

5 quartiers de Bordeaux, 5 chocolatiers et 5 fromagers

Toute la journée du 25 mars, entre 10 heures et 13 heures, puis entre 16 heures et 20 heures, un représentant des vins blancs doux de Bordeaux vous attendra chez les commerçants. Pour que votre Balade Gourmande soit parfaite, voici la liste des fromagers et des chocolatiers participants :

  • Cours Portal / les Chartrons
  • Fondaudège :
    • Hasnaâ – chocolats grands crus (192, rue Fondaudège)
    • Fromagerie Nador (197, rue Fondaudège à Bordeaux)
  • Grands Hommes :
    • Jean d’Alos, fromager affineur (4, rue Montesquieu)
    • Saunion, chocolaterie, (56, cours Clémenceau)
  • Saint-Seurin / Gambetta :
    • Tout un fromage (11, place des Martyrs de la Résistance)
    • Gaston, pâtisserie artisanale (34, rue du Docteur Nancel Penard)
  • Saint-Pierre :

À noter que les vins des 10 appellations dégustées seront disponibles à la vente.

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